İstanbul'un boşnak ilçesi olan Bayrampaşa'da süper lezzetli köfteler yapan balkan köftecisi. Zaten mekan da boşnak bir aile tarafından işletiliyor.

Buranın en güzel köftesi; pleskavitsa'nın bir türü olan, balkanlara has kaşarlı kuru etli köftesi diyebilirim, tadım için gittiyseniz zaten karışık köfte almalısınız. Karışık köfte içinde resimde de gördüğünüz köfte sosisi, düz köfte, kuru etli kaşarlı köfte bulunuyor.
Ayrıca boşnak kültüründe  genellikle sabah kahvaltıların veya yemeklerin yanında meze olarak vazgeçilmezlerinden olan; soka'yı yani biberli kaymaklı turşu'yu da ortaya mutlaka istemelisiniz.

afiyet olsun.

Twitter Facebook Google+ Stumbleupon LinkedIn

Yorumunu yaz

Gönder